Nikada nisam trebao nikakav poseban razlog za jesti čokoladu, ali nekoliko web stranica me je obavijestilo da je danas Nacionalni čokoladni dan … pa tko sam ja da se svađam? Brzo pretraživanje Googlea pokazalo je još nekoliko datuma za ovaj “praznik”, kao i dodatne datume za dan čuvane u čokoladi, dan čokolade mlijeka, Dan međunarodnog čokolade itd. Dakle, pretpostavljam da jedeš neku kad god se čini da je prilično razumno nakon svega. Ali je čokolada zdrava hrana?

Ako mislite da je čokolada usporediva s špinatom, obmanjujete se, ali slatke stvari stvarno imaju neke dokazane zdravstvene prednosti. Tamna čokolada je napunjena antioksidansima, a studije su pokazale da redovito konzumiranje malih količina može smanjiti krvni tlak i održati zdravlje srca. Ključno je ne pretjerivati, inače kontra (kalorije, masti, itd.) Će prevagnuti na profesionalce. Kao urednik zdravstva, uzimala sam uzorak čokolade tijekom godina koji su formulirani da imaju bonus zdravlje prednosti. Većina njih, u mom iskustvu, ne okusa vrlo dobro. Dvije iznimke: [link href = “http://www.maramor.com” target = “_ blank” link_updater_label = “external”] Maramor Tamni Čokoladni Kvadrati s Omega-3s (kunem se da uopće ne okusimo ribu) i Maramor Premium tamna čokolada s probiotikom. Obje su ukusne. Ali ovaj tjedan ne volim ništa – dražesnu tamnu čokoladu koju sam kupio u drogeriji (Droste Bittersweet Chocolate Pastilles, u slučaju da se pitate).

-Barbara Brody, urednik zdravstva