slika

Getty Images

Za zaposlene mame, brzo pripremanje večere pomoću slučajnih sastojaka koje nalazite u vašem hladnjaku je par za tečaj. Možda je to zbog čega je Food Network sjeckani postao je tako zarazna – ima nečeg čudno povezanog gledanjem gledanja profesionalnih kuhara pod pritiskom kako bi pretvorio nekoliko neočekivanih sastojaka u obrok.

Vi svibanj znate Geoffrey Zakarian iz njegove uloge kao sudac sjeckaniNedavno smo ga stavili na rad kuhanje odrezak tijekom posjeta WD test kuhinji. Ali, naravno, nismo mogli odoljeti da ga tražimo za unutrašnjost sjeckani također.

Obožavatelji obično imaju puno pitanja za Geoffreyja, ali kaže kako najčešće pitaju o najvećoj grešci koju kuhari čine na emisiji. “Pitanje je tako lako odgovoriti jer je tako očigledno”, objasnio je WD-ovom Senior Food Editoru, Anna Helm Baxter. “Ne upotrebljavaju sol ili papar, samo zaborave.”

Prema Geoffreyju, zaboravljanje sezone je prilično neoprostivo. Ako prekrižiš meso, ali je jako dobro začinjeno, suci će i dalje paziti na dobre okuse koje kušaju.

sjeckani sudac je kasnije priznao da dobiva košare pune sastojaka prije natjecatelja – i svakodnevno se osjeća loše. “Predstava započinje snimanje u šest ujutro, pa što god ste dobili u košarici, samo se molite da će kulinarski ljudi na katu biti lijepo za vas.”

Geoffrey je zatim objasnio da, dok se natjecateljima daju 20 minuta kuhanja, mnogo toga vremena provodi se sakupljajući sastojke, plating, i naravno, postoji faktor straha koji često usporava ljude. U emisiji se čak i drži dodatnih natjecatelja u leđima (neka vrsta podsjećanja) samo u slučaju da netko ne može podnijeti pritisak.

Pogledajte naš cijeli intervju s Geoffreyom u nastavku:

Preuzmite besplatan ženski dan Sada aplikaciju kako biste ostali u tijeku s najboljim zdravenim receptima, savjetima o odnosima, zanatskim idejama i još mnogo toga.