Cal / Serv:
501
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

4

ώρες

35

λεπτά

Συστατικά
4
ώριμα νεκταρίνια
ντο.
ζάχαρη
2 γ.
λευκό κρασί Zinfandel ή μη αλκοολούχο λευκό Zinfandel
1 pt.
pt παγωτό φιστίκι
Κατευθύνσεις
  1. Συνδυάστε τα νεκταρίνια και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήστε να σταματήσετε 30 λεπτά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Προσθέστε Zinfandel; καλύψτε και ψύξτε τουλάχιστον 4 ώρες.
  2. Αποστραγγίστε το υγρό σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Μαγειρέψτε σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία περίπου 15 λεπτά μέχρι να μειωθεί και η συνοχή του σιροπιού σφενδάμου. Διατηρώ ψυχρόν.
  3. Για να εξυπηρετήσετε: Νεκταρίνια κουταλιού και σιρόπι σε μεμονωμένα πιάτα σερβιρίσματος. Κορυφή με παγωτό.

Συμβουλές & Τεχνικές