Cal / Serv:
643
643
Απόδοση:
4
4
Χρόνος προετοιμασίας:
0
ώρες
5
λεπτά
Συνολικός χρόνος:
1
ώρα
17
λεπτά
Συστατικά
Παϊδάκια:
2
ράφι χοιρινού κρέατος ή ραβδώσεις βοείου κρέατος
ράφι χοιρινού κρέατος ή ραβδώσεις βοείου κρέατος
Σάλτσα:
1
βάζο παιδικής τροφής με ταπιόκα
βάζο παιδικής τροφής με ταπιόκα
1 κουταλάκι του γλυκού.
σάλτσα Worcestershire
σάλτσα Worcestershire
1 κουταλάκι του γλυκού.
μουστάρδα Ντιζόν
μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι του γλυκού.
τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
Κατευθύνσεις
- Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Έχετε έτοιμο ένα μεγάλο τηγάνι ψησίματος με ράφι. Ρίξτε 1/2 ίντσα νερό στο ταψί.
- Τοποθετήστε τις νευρώσεις στο ράφι στο τηγάνι, με τις καμπύλες πλευρές επάνω. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε 1 ώρα ή έως ότου τα νεύρα είναι τρυφερά.
- Εν τω μεταξύ, ανακατεύετε τα συστατικά σάλτσας σε ένα μικρό μπολ. Βουρτσίστε την κορυφή (καμπύλη πλευρά) των πλευρών με κάποια από τη σάλτσα.
- Για ψήσιμο ή ψήσιμο: Στερεοποιήστε το σχάρα από 4 έως 6 ίντσες πάνω από τους καυτούς άνθρακες, γυρίζοντας και βουρτσίζοντας με την υπόλοιπη σάλτσα, 10 έως 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Φρατίστε σε ράφι κρεατοπαραγωγής 4 έως 6 ίντσες από την πηγή θερμότητας, το μαγείρεμα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Κόψτε σε μεμονωμένες νευρώσεις για να εξυπηρετήσετε.