Εύκολη Συνταγές – Συνταγές με Ρεβίθια στο WomansDay.com

εικόνα

Jonny Valiant

Όταν είστε σύντομα στην ώρα σας και σε έναν σφιχτό προϋπολογισμό, τίποτα δεν είναι ευκολότερο από το σκάψιμο στο ντουλάπι σας για κάποια ταλαιπωρία χωρίς κόπο. Και αν το ντουλάπι σας είναι εφοδιασμένο με κονσερβοποιημένα ρεβίθια – ένα από τα αγαπημένα μας συσσωρευμένα με πρωτεΐνες συρραπτικά – τότε έχετε τύχη. Αυτά τα οσπώδη, βουτυρώδη λαχανικά, γνωστά και ως garbanzo, είναι μια τρομερή πηγή ινών και πρωτεϊνών που καταπολεμούν τη χοληστερόλη, συσκευάζοντας σε 12 και 15 γραμμάρια αντίστοιχα σε μερίδα 6 ουγκιών. Έτσι, αν συσσωρεύετε τα ρεβίθια σας σε μια σαλάτα Super Chef, μια πλούσια στιφάδο από χοιρινό κρέας ή το θαυμάσιο τσίλι, ένα νόστιμο και θρεπτικό δείπνο μπορεί να είναι δικός σας σε ένα φλας.

Συνταγές κοτόπουλου:

1. Φρυγμένη Σαλάτα Κύμινο & Ρεβίθια

εικόνα

Ελαφριά, απλή και αναζωογονητική, αυτή η παγωμένη σαλάτα συνδυάζει ρεβίθια, σέλινο, ντομάτα και φέτα με ασβέστη και καβουρδισμένο ελαιόλαδο με κύμινο.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από Jonny Valiant



2. Σαλάτα με τόνο

εικόνα

Για ένα τέλειο ζεστό πιάτο, δοκιμάστε αυτή την πολύχρωμη σαλάτα με τσίλι, ρεβίθια, ντομάτες, αγγούρι, φέτα και βασιλικό, που ρίχνονται στο μέλι-ντιζόν.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τον John Uher



3. Σαλάτα Super Chef

εικόνα

Έτοιμη σε 15 λεπτά επίπεδη, αυτή η φρέσκια, γευστική σαλάτα του σεφ είναι ένα υπέροχο πιάτο, φτιαγμένο με κομμένα σε φέτες ψημένα αυγά, κομμένο σε φέτες ζαμπόν, ρεβίθια και τεμαχισμένο τυρί Cheddar.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τον Alison Miksch



4. Μεσογειακή Κοτόπουλο και Σαλάτα Κουσκούς

εικόνα

Πάρτε μια γεύση από τη Μεσόγειο με αυτή την απλή συνταγή κουσκούς που είναι γεμάτη με κομμένο σε φέτες στήθος κοτόπουλου, ρεβίθια, ψητές κόκκινες πιπεριές και σπανάκι μωρών.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από την Ann Stratton



5. Θαυμάσιο κρέας χωρίς κρέας

εικόνα

Γλυκό κρεμμύδι, πιπεριές poblano, καλαμπόκι, κοραλλιογενείς ρίζες και μια σειρά από τολμηρά, νόστιμα καρυκεύματα κάνουν αυτό το τσίλι αργό μαγειρική τσίλι ένα νικηφόρο χορτοφαγικό πιάτο.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τη Ρίτα Μάας



6. Χοιρινό-Ντομάτα

εικόνα

Για ένα νόστιμο δείπνο γεμάτο με πρωτεΐνες, δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή στιφάδο με χυμώδη χοιρινό χοιρινό, πατάτες κόκκινου δέρματος, κίτρινο καλοκαιρινό σκουός, ρεβίθια και τομάτες σε κύβους.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τον John Uher



7. Μεξικάνικη σούπα με ρεβίθια

εικόνα

Προχωρήστε νότια από τα σύνορα με αυτή τη ζεστή σούπα του κολοκυθίου, του κόκκινου πιπεριού, του καλαμποκιού και των ρεβιθιών σε ένα γεμάτο ζωμό ντομάτας με καλαμπόκι, κανέλα και ρίγανη.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από την Ann Stratton



8. Μαροκινά αρνάκια αρνιών

εικόνα

Τα ρεβιθιά, τα αμύγδαλα σε φέτες, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα προσδίδουν κάποια μαροκινή φρεσκάδα σε αυτή τη γευστική βραδινή συνταγή αρνιού, με καρύδια, κύμινο, πιπερόριζα και πορτοκαλιά..
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τον Charles Schiller



9. Κοτόπουλο Skillet & Ρεβίθια

εικόνα

Για ένα μυρωδάτο πιάτο της Μέσης Ανατολής, δοκιμάστε αυτό το ζουμερό κοτόπουλο κοτόπουλου και τη συνταγή μηρών σερβίρεται πάνω σε ένα πολύχρωμο μείγμα ντοματών σε κύβους, κολοκυθάκια και κοτόπουλα.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από Jim Franco



10. Penne Ελληνικό στυλ με ρεβίθια

εικόνα

Κουρασμένος από το ίδιο παλιό δείπνο ζυμαρικών; Πηγαίνετε στα ελληνικά με αυτό το πιάτο πεντανόστιμο με ρεβίθια, ψητές πιπεριές, μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας, ελιές καλαμών και φέτα.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τον Frances Janisch



11. Ρηγατόνι με Πέστο και Ρεβίθια

εικόνα

Φρέσκα, κρεμώδη και εύγευστα ρεβίθια, αυτό το πιάτο rigatoni είναι γενναιόδωρα επικαλυμμένο με πολτό pesto-και-ρεβίθια, και ολοκληρώνεται με ντομάτα σε κύβους και ιταλικό μαϊντανό.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από τη Ζακλίν Χόπκινς



12. Δεν καίει το λαρδί κάρι

εικόνα

Αυτό το βραδινό λαχανικό βραστήρα κάνει πραγματικά ένα φανταστικό καλοκαιρινό δείπνο, με πατάτες Yukon, σούπα βουρτύρου και λαχανικά σε μια κόκκινη σάλτσα κάρυ καρύδας που σερβίρεται στην κορυφή του ατμού Basmati ρύζι.
Φωτογραφία για την Ημέρα της Γυναίκας από την Kate Sears


εικόνα

Loading...