Καρύδα Chiffon Cake

Iain Bagwell

Εάν η μυρωδιά και η γεύση των καρύδων προκαλεί ευτυχισμένες εικόνες νησιωδών αποδράσεων, θα αγαπήσετε να φέρετε κάποια τροπική γεύση στο φαγητό μετά το δείπνο σας. Ενώ οι καρύδες, οι ινώδεις σπόροι του φοίνικα καρύδας, μεγαλώνουν πιο άφθονα στις Φιλιππίνες, είναι ευρέως διαθέσιμα σε τοπικά παντοπωλεία όλο το χρόνο. Είτε αγοράζεται ολόκληρο, είτε ως “κρέας” (το λευκό στρώμα πολτού που ευθυγραμμίζει το εσωτερικό του) είτε σε μορφή γάλακτος, η καρύδα μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το γάλα καρύδας, χρησιμεύει ως μια πλούσια βάση για πολλά επιδόρπια και τα ανάχωμα των χνουδωτών ροκανιδιών καρύδας μπορούν να προσθέσουν μια ιδιαίτερη πινελιά σε ένα πιάτο επιδόρπιο. Δοκιμάστε τις φουσκωτές λάσπης Coconut Bars, το λεπτό Coconut Flan ή οποιαδήποτε από αυτές τις άλλες τροπικές απολαύσεις για να δώσετε στις γεύσεις σας την απόδραση που περίμεναν.

Συνταγές επιδόρπιο καρύδας:

Καρύδα Flan

εικόνα

Cherry-καρύδα χιονόμπαλες

εικόνα

Κέικ μαρμάρου από καρύδα

εικόνα

Κέικ καρύδας σιφόν

εικόνα

Μπισκότα αμυγδάλου-καρύδας

εικόνα

Λάμες-καρύδα

εικόνα

Κολοκυθάκια Ανανά-Καρύδα

εικόνα

Βουρτσίνι-καρύδα πίτα πουτίγκας

εικόνα

Ξήρανση Macaroons

εικόνα

Αχλάδι-Raspberry Cookie Crisp

εικόνα


Οι αναγνώστες μπορούν να δημιουργήσουν ένα μοναδικό βιβλίο μαγειρικής χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις χιλιάδες συνταγές στο WomansDay.com. Επιπλέον, μπορούν να συμπεριληφθούν και οι δικές τους συνταγές, σχόλια, φωτογραφίες και σημειώσεις. Μόλις μεταγλωττιστεί, το βιβλίο μπορεί στη συνέχεια να τυπωθεί και να συνδεθεί ή να μεταφορτωθεί ως έγγραφο PDF, κάνοντας ένα πραγματικά μοναδικό δώρο ή εξατομικευμένη αναγκαιότητα αναφοράς για κάθε μάγειρα στο σπίτι. Διατίθεται αποκλειστικά στο WomansDay.com/Shared_Book.