εικόνα

Mark Thomas

Περιηγηθείτε σε νόστιμες και υγιεινές συνταγές θαλασσινών στο WomansDay.com. Δοκιμάστε ένα από αυτά τα νόστιμα και υγιεινά πιάτα απόψε.

Cal / Serv:
340
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

22

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1 γ.
κομμένο σε φέτες κρεμμύδι
12 oz.
κολοκυθάκια και / ή κίτρινο σκουός
2
σκελίδα σκόρδο
1
μπορεί να cannellini φασόλια
1
μπορεί να σάλτσα ντομάτας
1/2 γ.
νερό
1 1/2 κουτ.
ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο
1/4 κουτ.
Πιπέρι
4
(6 oz) με ριγέ μπάσα
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε 1 1/2 κουταλάκι του λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι. Σωστείτε 3 λεπτά. Προσθέστε σκουός. Σωστείτε 2 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο. Σοτάρετε 1 λεπτό μέχρι να αρωματίσετε.
  2. Προσθέστε φασόλια, σάλτσα ντομάτας, νερό, δεντρολίβανο και πιπέρι. ανακατεύουμε και φέρουμε σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα. τοποθετήστε τα ψάρια στην κορυφή. Καλύψτε και σιγοβράστε 7 με 8 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το ψάρι.
  3. Στις πλάκες, το κορυφαίο μείγμα φασολιών με ψάρια. ψιλοβρέξτε με το υπόλοιπο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.