εικόνα

Charles Schiller
Απόδοση:

60

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

35

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
κέλυφος χωρίς φιστίκια
2 γ.
άχνη ζάχαρη
2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
2 κουτ.
τριμμένη λεμονιά
1 κουταλιά της σούπας.
χυμό λεμονιού
1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ.
άλας
Κατευθύνσεις
  1. Φιστίκια παλμού και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να λερωθούν καλά.
  2. Βάλτε βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, χυμό, χυμό και βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι χνουδωτό. Σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε σε μείγμα καρυδιών, στη συνέχεια το αλεύρι και το αλάτι για να αναμειχθεί. Κάλυμμα; Ψύξη 1 ώρα.
  3. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  4. Με αλευρώδη χέρια, ρολά γεμάτα κουταλάκια ζύμης σε 3-in. σχοινιά · σχήμα σε ασημένια. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε φύλλα ψησίματος χωρίς ζάχαρη..
  5. Ψήνουμε 14 έως 16 λεπτά μέχρις ότου οι άκρες και οι πυθμένες είναι ελαφρά καφεμένες. Ψύξτε ελαφρώς στο φύλλο σε ένα συρτάρι καλωδίων, στη συνέχεια μεταφέρετε στο ράφι. Αφήστε το να ζεσταθεί.
  6. Τραβήξτε απαλά ζεστά μπισκότα σε ζάχαρη ζαχαροπλαστών για παλτό. Ψύξτε εντελώς στο ράφι. Reroll στη ζάχαρη, αν χρειαστεί.

Συμβουλές & Τεχνικές