εικόνα

James Baigrie

Αυτές οι μικρές απολαύσεις είναι μια μικρή φέτα του ουρανού, με ένα κέντρο καραμέλας φουντουκιού Rocher και κρούστα φτιαγμένο από το Rice Krispies Treats. Σαν να μην ήταν αρκετό, διαθέτουν επίσης μια κρέμα σοκολάτας και ένα μεταξωτό κέλυφος σοκολάτας.

Cal / Serv:
879
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

7

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
Κρουστά:
6
αγοράστηκε Ράις Krispies Επεξεργάζεται μπαρ, χωρίς συσκευασία
Πλήρωση:
2 1/2 γ.
γλυκόπικρη ή ημίσκληρη σοκολάτα
1
βάζο ή κρέμα για το Marshmallow
1 γ.
βαριά κτυπώντας κρέμα
6
Σοκολάτες φρέσκιας φουντουκιού Ferrero Rocher
Επένδυση:
ντο.
στερεό λίπασμα λαχανικών
Γαρνίρετε: ψιλοκομμένα καρύδια ή νιφάδες καρύδας
Κατευθύνσεις
  1. Κάντε Κρουστά: Πιέστε 1 μπάρα Krispies σε ένα επίπεδο κύκλο. Μετακινήστε ανάμεσα σε 2 φύλλα πλαστικού περιτυλίγματος σε 3 1/2 ίντσες. κύκλος. Ανακαλύψτε και αντιστρέψτε ένα κύπελλο κρέμας 6 οζ στην κορυφή. κόψτε την άκρη. Επαναλάβετε 5 φορές.
  2. Ξεπλύνετε έξι κύπελλα κρέμας 6 οζ. γραμμή με πλαστικό περιτύλιγμα, αφήνοντας αρκετό περιτύλιγμα να εκτείνεται πάνω από το καθένα για να καλύψει την κορυφή.
  3. Επικάλυψη κουταλιού πάνω από 1 βομβίδα κάθε φορά για να καλύψει. Ενώ υγρό, αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε με μια γαρνιτούρα, ή ξύστε τα στάγδην από το φύλλο σε μια τσάντα ziptop, κόψτε μια άκρη και τα σχέδια σωλήνων σε βόμβες. Ψυγείστε τουλάχιστον 20 λεπτά.
  4. Πραγματοποιήστε τη πλήρωση: Λειώστε 1 φλιτζάνι σοκολάτα σε ένα μεσαίο κύπελλο σε φούρνο μικροκυμάτων, όπως κατευθύνει το πακέτο. Ανακατέψτε σε κρέμα marshmallow για να το μίγμα.
  5. Κτυπήστε τη βαριά κρέμα σε ένα μπολ με μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές όταν σηκωθούν οι χτυπητές. Ανακατέψτε μια μεγάλη κουταλιά σε μίγμα σοκολάτας μέχρι να αναμειγνύονται, στη συνέχεια διπλώστε το υπόλοιπο μέχρι να συνδυαστούν. Κουτάλι ομοιόμορφα σε προετοιμασμένα κύπελλα. Τοποθετήστε μια καραμέλα σοκολάτας στο κέντρο του καθενός.
  6. Τοποθετήστε 1 κρούστα σε κάθε μους, τρίψτε το κρούστα για να το ταιριάξετε. Καλύψτε με το πλαστικό περιτύλιγμα. ψύξτε τουλάχιστον 6 ώρες για να ρυθμίσετε το μους.
  7. Κάνετε επίστρωση: Μικροκυμάτων υπόλοιπα τσιπ σοκολάτας και το λίπος σε ένα μπολ, ανακατεύοντας μέχρι να λειώσει και λεία. Ψύξη 10 λεπτά.
  8. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε ένα συρτάρι καλωδίων στο φύλλο. Αποκάλυψη κυπέλλων. αναποδογυρίστε μερικά ίντσες μεταξύ τους στο ράφι. Χαλαρώστε απαλά το μους πάνω στο ράφι. ξεφλουδίστε το περιτύλιγμα. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.

Συμβουλές & Τεχνικές