Cal / Serv:
216
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

25

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

25

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
Ελληνικό ντιζάιν ντρίμπλα
2 κουτ.
αποξηραμένη ρίγανη
2 κουτ.
φρεσκοτριμμένο ξύσμα λεμονιού
1 1/2 lb.
αποφλοιωμένη μπριζόλα μπριζόλα (London grill)
Κατευθύνσεις
  1. Σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα, συνδυάστε το ντύσιμο, την ρίγανη και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε το μπριζόλα, σφραγίστε την τσάντα και στρέψτε το για να επικαλυφθεί. Ψύξτε για 30 λεπτά.
  2. Ζεστάνετε την εσωτερική ψησταριά ή την υπαίθρια ψησταριά σε μεσαία ψηλά. Αφαιρέστε το κρέας από τη μαρινάδα και τη σχάρα στην επιθυμητή ομοιότητα, 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια σπάνια. Αφήστε το υπόλοιπο τουλάχιστον 5 λεπτά πριν τεμαχιστεί.