Συνταγή μπισκότων μαρσιπούν κουκουνάρι σε WomansDay.com- Συνταγές μπισκότων διακοπών

εικόνα

Charles Schiller
Απόδοση:

36

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

0

λεπτά

Συστατικά
1 1/2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
1/2
ένα μαρσιππάνι ή μια πάστα αμυγδάλων 7 λίτρων
1
μεγάλο αυγό, χωρίζονται, κρόκο σε ένα μέτριο μπολ, λευκό σε ένα φλιτζάνι
ντο.
κρυσταλλική ζάχαρη
1 1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουτ.
Εκχύλισμα αμυγδάλου
1 3/4 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 γ.
κουκουνάρι
Γαρνίρισμα: ζάχαρη ζαχαροπλαστών
Κατευθύνσεις
  1. Θερμαίνετε το φούρνο στους 375 ° F
  2. Βάλτε το βούτυρο, το μαρσιπούν, τον κρόκο αυγού, τη ζάχαρη και τα εκχυλίσματα σε ένα μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα 3 λεπτά μέχρι να αφράτο. Χαμηλή, χτυπημένη στο αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί.
  3. Με αλευρώδη χέρια, ρολό γεμάτο κουταλάκια ζύμης σε 36 μπάλες. Roll το καθένα σε ένα 6-ιντσών. σκοινί. Μια φορά τη φορά, μεταφέρετε σε ungreased φύλλο ψησίματος? σχήμα σε ένα 3-in. “S”, απόσταση κάθε 2 ιντσών.
  4. Χτυπάτε το ασπράδι μέχρι το αφρώδες. βουρτσίστε τα μπισκότα. Πιέστε τα κουκουνάρια στη ζύμη, χαλαρώνοντας τα μπισκότα.
  5. Ψήνουμε 10 με 12 λεπτά μέχρι ελαφρώς χρυσό πάνω. Ψύξτε ελαφρώς στο φύλλο σε ένα συρτάρι καλωδίων, στη συνέχεια μεταφέρετε στο ράφι για να κρυώσει εντελώς. Σκόνη με ζάχαρη ζαχαροπλαστών πριν από την εξυπηρέτηση.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...