Cal / Serv:
125
Απόδοση:

33

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

18

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
αμύγδαλα (με δέρμα)
1/2 γ.
πεκάν
2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη (μη εξαπλωμένο)
1 3/4 γ.
άχνη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού.
σπόρους γλυκάνισου
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Έχουν έτοιμα τα φύλλα cookie.
  2. Παξιμάδια διαδικασίας στον επεξεργαστή τροφίμων 1 λεπτό ή μέχρι πολύ λεπτές αλεσμένες (δεν υπερ-επεξεργάζονται ή θα έχετε μια πάστα). Προσθέστε το βούτυρο και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει ομαλή και κρεμώδης, αποξεσάζοντας το μπολ, όπως είναι απαραίτητο. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και βανίλια. Διαδικασία μέχρι να γίνει ανάμειξη. Προσθέστε αλεύρι και γλυκάνισο. διαδικασία μέχρι να αναμειχθεί καλά.
  3. Ρίξτε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας και τοποθετήστε την απόσταση 1 ίντσας σε ένα άθικτο φύλλο μπισκότων.
  4. Ψήνετε 1 φύλλο τη φορά σε 18 λεπτά ή έως ότου τα κομμάτια των μπισκότων είναι ανοιχτό καφέ. Αφήστε να κρυώσει στα φύλλα μπισκότων για 15 λεπτά. Βάλτε τη ζάχαρη των υπόλοιπων ζαχαροπλαστών σε ένα πιάτο και απαλά (τα μπισκότα είναι εύθραυστα) στρώνετε ζεστά μπισκότα σε ζάχαρη. Ψύξτε, στη συνέχεια, κυλήστε ξανά στη ζάχαρη.