Επιλέξτε τις καλύτερες συνταγές διακοπών από το WomansDay.com. Η συλλογή μας από εύκολες συνταγές είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για διασκέδαση των διακοπών.

Cal / Serv:
549
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

8

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

8

λεπτά

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο ή μαργαρίνη
1
κουτί βούτυρο καλαμποκιού σε βήμα
1/4 c.
ψιλοκομμένα πεκάν
1/4 c.
αποξηραμένα ζαχαρούχα βακκίνια
Τέσσερα φιλέτα μπριζόλας 3 ουγκιών
2 κουταλιές της σούπας.
στρογγυλό σιρόπι με τηγανητό σφενδάμι
5 1/2 κουτ.
μουστάρδα Ντιζόν
1
μπορεί να χοντροκομμένα αχλάδια Bartlett σε ελαφρύ σιρόπι
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε 1 φλιτζάνι νερό και βούτυρο για να βράσει σε μια καλυμμένη μικρή κατσαρόλα ή μεσαίο κύπελλο σε φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε το μείγμα γέμισης, τα καρύδια και τα βακκίνια. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. καλύψτε και αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά
  2. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα αγκιστριών πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθήκη ζαμπόν? μαγειρέψτε 3 λεπτά, στρέφοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  3. Ανακατεύουμε σιρόπι και μουστάρδα. Βουρτσίστε πάνω από τις μπριζόλες και στη συνέχεια γυρίστε. μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γυαλιστεί. Βουρτσίστε πάλι τις μπριζόλες, γυρίστε και μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γυαλιστεί η άλλη πλευρά. Αφαιρέστε σε μια πλάκα.
  4. Προσθέτουμε τα αχλάδια στην κατσαρόλα. μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι ζεστό. Κουτάλι με ζαμπόν. Χνουδωτή γέμιση με πιρούνι. Σερβίρουμε με μια καθαρή πράσινη σαλάτα.