Απόδοση:

1

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

14

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

4

λεπτά

Συστατικά
1 1/2
κολλήστε το αλάτιστο βούτυρο ή τη μαργαρίνη
1 1/4 c.
ζάχαρη
1 1/2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού.
άλας
3
μεγάλα αυγά
1/2 γ.
γάλα
1 1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
2 3/4 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 c.
σπόροι παπαρούνας
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Λιπάνετε δύο κουταλιές 7 1 / 2- 2 με 3 3/4 με 2 1/4 ίντσες (χωρητικότητα 3 1/2 φλιτζάνι).
  2. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα 3 λεπτά ή μέχρι να γίνει αφράτο. Χτυπάτε στα αυγά μία φορά τη φορά. Χτυπάτε το γάλα και τη βανίλια μέχρι να ανακατευθούν (το κτύπημα μπορεί να φαίνεται κουλουριασμένο). Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε στο αλεύρι και τους σπόρους παπαρούνας μόνο μέχρι να αναμιχθεί (το κτύπημα θα είναι παχύ). Διαχωρίστε ανάμεσα σε προετοιμασμένα τηγάνια και απλώστε ομοιόμορφα το κτύπημα.
  3. Ψήνετε 45 έως 50 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό το πιάτο που εισάγεται στα κέντρα. Ψύξτε τις κατσαρόλες στο συρτάρι καλωδίων 10 λεπτά πριν αφαιρέσετε από τα τηγάνια στη σχάρα για να κρυώσετε τελείως. Αποθηκεύστε αεροστεγώς.Αν δεν έχετε μικρά τηγάνια, χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα 9 με 5 ίντσες και ψήνετε το ψωμί περίπου 60 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή στο κέντρο.