Όταν ψάχνετε κάτι γεμίζοντας αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα, γυρίστε σε αυτή τη συνταγή, η οποία ρίχνει εξαιρετικά μεγάλες γαρίδες, αβοκάντο και ροζ γκρέιπφρουτ σε ένα κίκικο εσπεριδοειδές-κόλιανδρο που γλυκέζεται με μέλι.

Cal / Serv:
440
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

20

λεπτά

Συστατικά
Σάλτσα
1/4 c.
φρέσκο ​​χυμό γκρέιπφρουτ
2 κουταλιές της σούπας.
χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας.
ψιλοκομμένο κολαντίρο
2 κουτ.
μέλι
1/4 κουτ.
άλας
1/4 κουτ.
Πιπέρι
Σαλάτα
18
Μαγειρεμένες γαρίδες
6
μεγάλα φύλλα romaine μαρούλι
3
αβοκάντο
2
ροζ γκρέιπφρουτ
1/4
Κόκκινο κρεμμύδι
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε το γκρέιπφρουτ και το χυμό λεμονιού, το κόλιαντρο, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ για να τα συνδυάσετε. Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε αργά το ελαιόλαδο.
  2. Διαιρέστε το ντύσιμο στο μισό? ανακατέψτε το μισό με τη γαρίδα. Μαρινάρετε 1 ώρα. Αποθεματικό υπόλοιπο σάλτσα για σαλάτα.
  3. Γραμμή 6 πινακίδες σαλάτας με μαρούλι. Αβοκάντο ανεμιστήρα και γκρέιπφρουτ σε μαρούλι, κορυφή αβοκάντο με κρεμμύδι, και τοποθετήστε γαρίδες στο πλάι. Ψεκάστε όλα εκτός από γαρίδες με ντύσιμο.

Συμβουλές & Τεχνικές