Αρωματισμένο Mini Burgers with Spinach and Couscous 30-Minute Meal

Χριστοδικείο

Αυτό το υγιεινό γεύμα παίρνει μια έκρηξη γεύσης από τα μπαχαρικά της Μέσης Ανατολής.

ΔΙΠΛΗ ΔΑΣΜΟΣ

Κάνετε μια διπλή παρτίδα του καρυκευμένου μείγματος μπιφτέκι, σχηματίζετε σε μπιφτέκια και παγώστε σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή μέχρι να σκληρυνθεί, τουλάχιστον 5 ώρες. Μεταφέρετε σε επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και παγώστε για έως και 3 μήνες.

Απόδοση:

4


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
1
κάθε κόκκινη και κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1 “
1 κουταλάκι του γλυκού.
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 1/2 lb.
Lean Ground Beef
2 κουτ.
τριμμένη λεμονιά
1 κουταλάκι του γλυκού.
επίγειου κύμινο
1/2 κουτ.
αλεσμένος κόλιανδρος
1/2 κουτ.
αποξηραμένη ρίγανη
αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 γ.
κουσκούς
4 γ.
μωρό σπανάκι
3 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάστε το κοτόπουλο. Στερεώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο.
    Τοποθετήστε τις πιπεριές στο ταψί, ρίξτε με λάδι και βράστε μέχρι να μαλακώσετε
    και ελαφρώς απανθρακωμένο, 5 έως 7 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πινακίδα.
  2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το βόειο κρέας, το ξύσμα λεμονιού, το κύμινο, το κόλιανδρο, την ρίγανη και το 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Μορφή σε 16 μικρά κομμάτια. ΜΕΤΑΦΟΡΑ
    να ψηθεί το φύλλο και να μαγειρέψετε μέχρι να μαγειρευτεί, 5 έως 7 λεπτά.
  3. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το κους-κους σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε 1 1/4 φλυτζάνια ακριβώς-
    βρασμένο νερό. Καλύψτε και αφήστε να καθίσει έως ότου απορροφηθεί όλο το νερό, 10 λεπτά.
    Διπλώστε σε σπανάκι, πιπεριές, χυμό λεμονιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι.
    εξυπηρετήστε με τους μίνι μπιφτέκια.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 470 CAL, 15,5 G FAT (5,5 G SAT FAT), 103 MG CHOL, 484 MG SOD, 40 G PRO, 40 G CAR, 4 G ΙΝΕΣ