Cal / Serv:
314
Απόδοση:

14

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

50

λεπτά

Συστατικά
1 1/2 lb.
Lean Ground Beef
1 1/2 lb.
άπαχο χοιρινό έδαφος
2 γ.
ωραία φρέσκα ψίχουλα ψωμιού
1
μπορεί να εξατμιστεί το γάλα (μη γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα)
1/2 γ.
κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας τσίλι
1/2 γ.
λεπτές φέτες
1/2 γ.
ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
2
μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού.
επίγειου κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού.
άλας
1 κουταλάκι του γλυκού.
Πιπέρι
1/4 κουτ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Δοκιμάστε ένα ταψί παταριού 9x5x3-ιντσών.
  2. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατέψτε όλα τα υλικά με τα χέρια ή το ξύλινο κουτάλι μέχρι να αναμειχθούν καλά. Πακετάρετε στο ταψί.
  3. Ψήστε 1 ώρα, 40 λεπτά ή έως ότου δεν είναι πλέον ροζ στο μεσαίο και θερμόμετρο κρέατος που έχει εισαχθεί στο κέντρο των αρχείων καρπού 160 ° F.
  4. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν φέρετε και σερβίρετε ή χύστε τους χυμούς στο τηγάνι, καλύψτε καλά με το φύλλο και αφήστε το να ψυχθεί μέχρι 5 ημέρες.