Πράσινα φασόλια με λεμόνι, σκόρδο και καρύδια Συνταγή στο WomansDay.com – συνταγές διακοπών

εικόνα

Joe Schmelzer

Απολαύστε τα πράσινα φασόλια με λεμόνι, σκόρδο και καρυδιές συνταγή από την ημέρα της γυναίκας.

Απόδοση:

12

Συστατικά
3 lb.
φασολάκια
4 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο
3/4 c.
καρύδια
3
σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας.
χυμό λεμονιού
1
λεμόνι, λεπτώς τριμμένο (κίτρινη φλούδα μόνο
1/2 κουτ.
άλας
1/4 κουτ.
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με το νερό. Φέρτε σε βρασμό. Προσθέστε φασόλια και μαγειρέψτε για 6 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι. ξεπλύνετε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσει. Ξεπλύνετε με χαρτοπετσέτες.
  2. Στην ίδια κατσαρόλα, βουρτσίστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρύδια και το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, 2 έως 3 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσει να γίνει χρυσό το σκόρδο. Γυρίστε το μίγμα καρυδιού σε ένα μικρό μπολ.
  3. Προσθέστε πράσινα φασόλια και χυμό λεμονιού στο δοχείο. Μαγειρέψτε, ρίχνοντας συχνά, 3 έως 4 λεπτά, ή μέχρι ζεστό. Προσθέστε μείγμα καρυδιών, τριμμένο λεμόνι, αλάτι και μαύρο πιπέρι και ρίξτε καλά.

Loading...