Βοδινό κρέας and Broccoli Recipe

Κρίστοφερ Τέτσανι

Περάστε το takeout και πιάστε αυτό το αγαπημένο στη δική σας κουζίνα.

Απόδοση:

4


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

25

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
μακρόλευκο λευκό ρύζι
2 κουταλιές της σούπας.
συν 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου
4 κουτ.
ξύδι ρυζιού
2
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 λίβρα.
δίπλα στη μπριζόλα, κατά το ήμισυ κατά το ήμισυ, και στη συνέχεια πολύ λεπτό σε τεμαχισμό
1 λίβρα.
μπρόκολο, κομμένο σε μικρά φιλέτα, στελέχη κομμένα σε φέτες
2 κουταλιές της σούπας.
καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
1 κουταλάκι του γλυκού.
άμυλο αραβοσίτου
1 κουταλιά της σούπας.
έλαιο κράμβης
1
μικρό κόκκινο τσίλι, κομμένο σε φέτες
2
βανίλια, λεπτές φέτες
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με το
    οδηγίες συσκευασίας.
  2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ,
    χτυπήστε μαζί 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε σόγια
    σάλτσα και ξύδι. ανακατέψτε το
    σκόρδο. Προσθέστε το βόειο κρέας και πετάξτε
    παλτό; αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά.
  3. Τοποθετήστε το μπρόκολο και το 1/2 φλιτζάνι
    νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να φέρει
    για να σιγοβράσει. Καλύψτε και σιγοβράστε
    μέχρι το μπρόκολο να είναι πράσινο
    και σχεδόν προσφορά, 4 έως 5 λεπτά?
    μεταφορά σε μια πινακίδα.
  4. Ενώ οι μπρόκολο μαγειρεύουν, κάνουν
    τη σάλτσα: Ανακατέψτε μαζί το
    καφέ ζάχαρη, τζίντζερ, άμυλο καλαμποκιού,
    υπόλοιπα 2 κουταλιές της σούπας σόγιας και
    2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι και 1/4 φλιτζάνι νερό.
  5. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το λάδι και στη συνέχεια το
    βόειο κρέας, εξάπλωση σε ένα
    ομοιόμορφο στρώμα και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
    Γυρίστε το βόειο κρέας, προσθέστε το τσίλι και το
    μαγειρέψτε, ρίχνοντας μια φορά, μέχρι το
    το βόειο κρέας μαγειρεύεται μέσα, 1 λεπτό
    περισσότερο. Προσθέτουμε τη σάλτσα και σιγοβράζουμε
    μέχρις ελαφρού πάχους, 30
    δευτερολέπτων. Προσθέστε το μπρόκολο και το
    τα κρεμμυδάκια και την ανάμιξη.
    Σερβίρετε πάνω από το ρύζι.