εικόνα

Kate Sears

Εξερευνήστε τις συνταγές μπισκότων διακοπών στην Ημέρα της Γυναίκας. Τα δημιουργικά μας επιδόρπια μπισκότων σίγουρα θα εκπλήξουν τα μέλη της οικογένειάς σας.

Απόδοση:

72

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

45

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

15

λεπτά

Συστατικά
3/4 c.
Αποξηραμένα κράνμπερι
2
φως ραβδιού (Land O’Lakes) ή κανονικό βούτυρο
1 γ.
συσκευασμένο ανοιχτό καφέ ζάχαρη
1 1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουτ.
κάθε μαγειρική σόδα και αλεσμένη κανέλα
2
μεγάλα αυγά
2
ώριμες μπανάνες
2 1/2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 γ.
κάθε μίνι ημίσκληρη κομμάτια σοκολάτας και τα ψιλοκομμένα καρύδια
Ζαχαροαλοιφή
1/2
φως ραβδιού (Land O’Lakes) ή κανονικό βούτυρο
1 1/2 γ.
άχνη ζάχαρη
1 1/2 lbsp.
γάλα
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε τα 3/4 φλιτζάνια βακκίνια σε μικρό μπολ. γεμίστε με ζεστό νερό για να καλύψετε. Αφήστε να σταματήσετε 10 λεπτά για να μαλακώσετε. αποστράγγιση και αποθέματα
  2. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Θα χρειαστείτε ένα φύλλο ψησίματος ελαφρώς επικαλυμμένο με ψεκασμό μη αντιολισθητικό
  3. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τη σόδα και την κανέλα σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα 3 λεπτά ή μέχρι να γίνει αφράτο. Χτυπάτε στα αυγά και τις μπανάνες μέχρι να αναμειχθούν καλά και οι μπανάνες να βουτηγμένα
  4. Σε χαμηλή ταχύτητα, σιγά σιγά χτυπάτε στο αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί. Ανακατέψτε τα δεσμευμένα βακκίνια, τα τσιπ σοκολάτας και τα καρύδια
  5. Τοποθετήστε τα κουτάκια σούπας ζύμης 2 ίντσας εκτός από τα φύλλα ψησίματος. Ψήστε 13 έως 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε στο ράφι για να κρυώσει εντελώς
  6. Ζύμωση: Χτυπάτε τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ με μίξερ σε μεσαία χαμηλή ταχύτητα μέχρι να λείψει. Διαδώστε περίπου 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού παγωμένο σε κάθε μπισκότο. Χρησιμοποιώντας τη φωτογραφία ως οδηγό, διακοσμούν τις κορυφές με αποξηραμένα βακκίνια για να μοιάζουν με λουλούδια. Ψύξτε τα μπισκότα για να ρυθμίσετε το πάγωμα. Συμβουλή:

Συμβουλές & Τεχνικές