Διανυκτέρευση Pickled Green Beans Recipe

Φωτογραφική πίστωση: Steve Giralt; Στυλίστας τροφίμων: Rebecca Jurkevich; Προπονητής στυλίστας: Paige Hicks

Αντικαταστήστε τις τυπικές μαρμελάδες για τα φραγκοστάφυλα.

Απόδοση:

1

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
3/4 c.
λευκό ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού.
ζάχαρη
αλάτι kosher
2
σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
1/4 c.
φρέσκο ​​άνηθο
1 κουταλάκι του γλυκού.
ολόκληρο κορίανδρο
1/4 κουτ.
σπασμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
12 oz.
φασολάκια
Κατευθύνσεις
  1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε 1 φλιτζάνι νερό, ξύδι, ζάχαρη και 2 κουταλάκια αλάτι και
    βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε
    μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι, περίπου 3
    λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
  2. Χωρίστε το σκόρδο, τον άνηθο, το κόλιανδρο και το
    κόκκινη πιπεριά ανάμεσα σε δύο φαρδιά στόμα
    Βάζα 16 ογ. Συσκευασία με πράσινα φασόλια,
    στη συνέχεια ρίξτε το ψυχρό υγρό πάνω από την κορυφή.
    Ψυκτανίστε τη νύχτα ή μέχρι 1 εβδομάδα.
    (Τα φασόλια είναι ακόμα νόστιμα μετά από μια εβδομάδα.
    θα χάσουν μόνο το χρώμα τους.)

ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ 1/4-JAR 14 CAL, 0 G FAT (0 G SAT FAT), 0 MG CHOL, 83 MG SOD, 1 G PRO, 3 G CAR, 1 G ΙΝΕΣ