εικόνα

Con Poulos / Ημέρα της Γυναίκας

Ανακατέψτε ένα βαρύ γεύμα διακοπών με αυτό το καταπράσινο πιάτο πράσινων φασολιών που ρίχνονται σε λάδι από αμύγδαλο-σκόρδο. Εάν θέλετε να χτυπήσετε ακόμα περισσότερο την γεύση, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι στο τέλος, ακριβώς πριν το σερβίρετε.

Cal / Serv:
99
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
αλάτι kosher
Πιπέρι
2 λίβρες.
φασολάκια
3 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
2
σκελίδα σκόρδο
ντο.
Φέτες αμύγδαλα
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού σε σημείο βρασμού. Προσθέστε 1 αλάτι σούπας, στη συνέχεια τα πράσινα φασόλια, και μαγειρέψτε μέχρι να τρυφερή, 3 έως 4 λεπτά. Διοχετεύω.
  2. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 1 λεπτό. Προσθέστε τα αμύγδαλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν 2 έως 3 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τα πράσινα φασόλια στην κατσαρόλα, περιχύνουμε με 1/2 αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και ρίχνουμε το παλτό. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Συμβουλές & Τεχνικές