Βαλέρι Bertinelli's Spinach and Cheese Lasagna

Ο Bertinelli μεγάλωσε σε μια μεγάλη ιταλική οικογένεια. ένα από τα αγαπημένα της αγαπημένα της οικογένειας είναι η λαζάνια της γιαγιάς της, φτιαγμένη με μια πλούσια σάλτσα μπεσαμέλ. Η Ημέρα της Γυναίκας αναζωογονεί τα πράγματα, δημιουργώντας μια υγιή καρδιά και χαμηλότερη θερμιδική εκδοχή που αναμιγνύει το τυρί cottage με την πιο παραδοσιακή ρίκοτα.

Cal / Serv:
254
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

55

λεπτά

Συστατικά
12
λαζάνια noodles
2
σκελίδα σκόρδο
μπορεί ντομάτες σε κύβους
μπορεί ντομάτες σε κύβους
3/4 κουτ.
αποξηραμένη ρίγανη
μαύρο πιπέρι
συσκευασία χαμηλής περιεκτικότητας σε τυρί cottage
δοχείο μερικώς αποκορυφωμένο ricotta
1/4 κουτ.
μοσχοκάρυδο
6 oz.
μερικώς αγελαδινό μοτσαρέλα
1/2 γ.
Ρομάνο ή παρμεζάνα
1
κουταλιού σπανάκι
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
  2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πασπαλίστε το σκόρδο μέχρι να ψιλοκομμένο. Προσθέστε τις ντομάτες, ρίγανη και ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και επεξεργαστείτε μέχρι να καθαριστεί.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί cottage, ricotta, μοσχοκάρυδο, 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, ½ φλιτζάνι Romano και ¼ κουταλάκι πιπέρι. φορές στο σπανάκι.
  4. Διαδώστε ½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας στο κάτω μέρος του 13 x 9-ιντσών. ταψί. Κορυφή με 3 ζυμαρικά και το ένα τέταρτο της υπόλοιπης σάλτσας (ένα σωρό ½ φλιτζάνι), και κουλουράκι με ένα τρίτο του μείγματος ricotta (περίπου 2 φλιτζάνια)?
    επαναλάβετε δύο φορές. Κορυφή με τα υπόλοιπα 3 ζυμαρικά και σάλτσα.
  5. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι μοτσαρέλα και 2 κουταλιές της σούπας Romano. Καλύψτε καλά με ένα λαδωμένο κομμάτι φύλλου (για να αποφύγετε τη συγκόλληση) και ψήνετε για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε μέχρι να γίνουν τα ζυμαρικά
    και η κορυφή είναι χρυσή καφέ, 10 έως 15 λεπτά περισσότερο.