Touchdown Teriyaki Chicken Wings

Ο Philip Friedman για το Studio D

Η Cathy Cook του Cobbtown, Ga., Ήταν ο νικητής του Grand Prize στο Γρήγορη και απλή‘s Tastiest Tailgating Recipe διαγωνισμό χάρη στα νικηφόρα φτερά της!

Cal / Serv:
323
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

2

ώρες

0

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
1/2 γ.
σουσάμι
1 γ.
Σάλτσα σόγιας
1 γ.
χυμός γκρέιπφρουτ
1/4 c.
hoisin σάλτσα
1/4 c.
Κέτσαπ
1/4 c.
ξύδι κρασιού ρυζιού
1/4 c.
καστανή ζάχαρη
5
σκελίδα σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας.
τζίντζερ
4 lb.
φτερούγες κοτόπουλου
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο. Τοποθετήστε τα φτερά κοτόπουλου σε μια μεγάλη τσάντα αποθήκευσης τροφίμων με φερμουάρ. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τα φτερά, σφραγίστε την τσάντα και γυρίστε για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Ψυγείστε τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι τη νύχτα.
  2. Προθερμάνετε τη σχάρα στο μεσαίο ύψος. Αφαιρέστε τις φτερούγες κοτόπουλου και απορρίψτε τη μαρινάδα. Γρίλιες 8 έως 10 λεπτά ανά πλευρά, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν.