Tortellini and Lemony Snow Peas 30-Minute Meal

Chris Court

Αυτό το απλό, ένα δοχείο ζυμαρικών είναι ιδανικό για τα weeknights.

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ

Κάτω από κάθε άλλο γρήγορο μαγείρεμα λαχανικών για τα μπιζέλια σε αυτό το πιάτο ή χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό. Δοκιμάστε κατεψυγμένα μπιζέλια, πράσινα φασόλια ή σπανάκι μωρών.

Απόδοση:

4


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
4 γ.
ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου χαμηλού νατρίου
1 λίβρα.
φρέσκο ​​τυρί
6 oz.
τα μπιζέλια, κομμένα και κομμένα διαγώνια
2 κουταλιές της σούπας.
βασιλικό πέστο
Ζέστα από 1 λεμόνι
1/4 c.
τριμμένο παρμεζάνα, συν περισσότερο για την εξυπηρέτηση
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε το ζωμό σε ένα σιγοβράστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το τορτελίνι και σιγοβράστε μέχρι αργά τρυφερά, 4-5 λεπτά, ανά
    οδηγίες συσκευασίας.

  2. Προσθέστε τα μπιζέλια και σιγοβράστε μέχρι το tortellini και
    τα μπιζέλια είναι τρυφερά, 1 έως 2 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα
    και ανακατεύετε σε πέστο, στη συνέχεια, ρίξτε απαλά με ξύσμα λεμονιού
    και παρμεζάνα. Σερβίρετε με πρόσθετο παρμεζάνα, αν θέλετε.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 462 CAL, 14,5 G FAT (6G SAT FAT), 54 ΜΟ CHOL, 692 MG SOD, 24G PRO, 61G CAR, 4G ΙΝΕΣ