εικόνα

Δαβίδ Πριν

Σαν ένα κτύπημα με καφετιά ζάχαρη, φρυγανισμένα φουντούκια και τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού δεν ήταν αρκετά δελεαστικό, μια επικάλυψη από γλυκιά πορτοκαλιά μαρμελάδα και ένα ολόκληρο φουντούκι θα έπρεπε να κάνει το τέχνασμα.

Cal / Serv:
105
Απόδοση:

36

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

40

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

15

λεπτά

Συστατικά
1
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας.
στερεό λίπασμα λαχανικών
ντο.
σφιχτά συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη ζάχαρη
ντο.
κρυσταλλική ζάχαρη
Κρόκοι από 2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
tsp.
άλας
ντο.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 γ.
ψημένα φουντούκια
1 κουταλάκι του γλυκού.
Φρέσκια τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
ντο.
πικρή ή γλυκιά πορτοκαλί μαρμελάδα
36
ολόκληρα φουντούκια
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Να έχετε τα φύλλα ψησίματος έτοιμα.
  2. Χτυπήστε το βούτυρο, συντομεύστε και το ανοικτό καφέ και το κοκκοποιημένο σάκχαρο σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί καλά. Χτυπάτε στους κρόκους, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να αναμειχθεί. Σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. κτύπησε μέχρι να μπερδευτεί.
  3. Τοποθετήστε τα ψημένα φουντούκια στον επεξεργαστή τροφίμων. παλμός μόνο μέχρι το έδαφος. Κτυπήστε σε ζύμη με τριμμένη φλούδα.
  4. Σχήμα επίπεδο σούπας ζάχαρη σε μπάλες. Τοποθετήστε το σε απόσταση 2 ιντσών σε ξεχωριστό φύλλο ψησίματος. Πατήστε τον αντίχειρα στο κέντρο των μπάλες για να κάνετε μια βαθιά παύλα. Συμπληρώστε με 1/2 κουταλάκι μαρμελάδα. κορυφή με φουντούκι.
  5. Ψήνετε 15 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα είναι ελαφρώς χρυσά. Ψύξτε σε φύλλα σε συρτάρι καλωδίων 2 λεπτά πριν την αφαίρεση στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Συμβουλές & Τεχνικές