Ντομάτα Tart Συνταγή στο Womansday.com – Αλμυρές Συνταγές Tart

Cal / Serv:
242
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

31

λεπτά

Συστατικά
1
ψυγμένο έτοιμο προς χρήση κρούστα πίτας
4 oz.
φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί
1 1/4 lb.
ώριμες ντομάτες
2 κουτ.
ελαιόλαδο
tsp.
χονδρό αλάτι (kosher)
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Έχετε ετοιμάσει ένα τσαλακούρι 9 ή 9 ίντσας με αφαιρούμενο κατώτατο σημείο.
  2. Ξετυλίξτε την κρούστα πίτας, στο κέντρο πάνω από το παξιμάδι και πιέστε ελαφρά στο τηγάνι και πάνω από το κάτω μέρος και τις επάνω πλευρές. Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια. Κτυπήστε το ζαχαροπλαστείο με ένα πιρούνι.
  3. Ψήνουμε 9 με 11 λεπτά μέχρις ότου η κρούστα κασταθεί ελαφρά. Αφαιρέστε την κατσαρόλα σε μια σχάρα για να κρυώσετε.
  4. Μέχρι 2 ώρες πριν από το σερβίρισμα: Τοποθετήστε το τυρί ομοιόμορφα πάνω από το κάτω μέρος του κέικ. Κορυφή με φέτες ντομάτας, που επικαλύπτονται σε ομόκεντρους κύκλους, από την άκρη του κέικ μέχρι τη μέση. Αφήστε το ξινό σε θερμοκρασία δωματίου.
  5. Όταν είναι έτοιμη να σερβιριστεί, αφαιρέστε τις πλευρές του πανιού.
  6. Ψεκάστε το λάδι πάνω από τις ντομάτες και αφήστε το σε αλάτι και πιπέρι.
  7. Πασπαλίστε το τάρτα με κατσικίσιο τυρί με θυμάρι. Τάρτα φτιαγμένη με κλαδιά με κουκουνάρια.
  8. Κόψτε σε σφήνες με ένα λεπτό κοφτερό μαχαίρι.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...