linda beyer's super salsa (and chips)

Σερβίρετε αυτό το σάλτσα με τσιπς φτιαγμένες από ελαφρώς αλατισμένες τορτίγλες καλαμποκιού που κόβονται σε σφήνες ψημένες στους 400ºF για περίπου 20 λεπτά σε ένα φύλλο ψησίματος που έχει λιπαρώσει με ελαφρύ μαγείρεμα ψεκασμού

Cal / Serv:
8
Απόδοση:

1

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
10
jalapeño πιπεριές
10
κόκκινες πιπεριές jalapeño
7
Πιπεριές Anaheim
3
κρεμμύδια
11
ντομάτες
1
σκελίδα σκόρδο
40
νωπό κοράνιο
2 κουταλιές της σούπας.
χυμός λάιμ
Κατευθύνσεις
  1. Φοράτε γάντια, πλύνετε και μισών πιπεριές. Αφαιρέστε σπόρους. Πιάστε στον επεξεργαστή τροφίμων και κόψτε το όπως θέλετε. Μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ.
  2. Κόβουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε στα μισά. Κόψτε τον επεξεργαστή και προσθέστε το σε μπολ.
  3. Πλένουμε τις ντομάτες και κόβουμε στα τρίμηνα. Ανάμειξη στον επεξεργαστή τροφίμων, όπως είναι επιθυμητό (σε παρτίδες εάν είναι απαραίτητο). Μεταφορά στο μπολ.
  4. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και βάλτε το πιπέρι από το σκόρδο. Προσθήκη στο μπολ.
  5. Προσθέστε χυμό ασβέστη. μίγμα για να συνδυάσει.