Super-Quick Cassoulet Συνταγή – κατσαρόλα συνταγές στο Womansday.com.

Cal / Serv:
373
Απόδοση:

4

Συστατικά
2 κουτ.
ελαιόλαδο
1/4 c.
ωριμασμένα αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού
1 κουταλιά της σούπας.
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 γ.
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 γ.
ξηρό λευκό κρασί ή νερό
1/2 κουτ.
ξηρό θυμάρι
1/2 κουτ.
ψιλοκομμένο σκόρδο
2 γ.
εμφιαλωμένη σάλτσα μαρινάρας σε στυλ
2 γ.
κομμάτια κομμάτι μπουκιάς ζαμπόν
1
μπορεί να cannellini φασόλια
Γαρνίρισμα: ψιλοκομμένο μαϊντανό
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα αγκιστριών πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε τα ψίχουλα ψωμιού και ανακατέψτε 2 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν. Ξύστε σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε το τυρί παρμεζάνα. αφήνω στην άκρη. Σκουπίστε την κατσαρόλα καθαρά.
  2. Θερμαίνουμε να παραμείνουμε 1 κουτ. Λάδι σε κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι. Σοταρίστε 5 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Προσθέστε κρασί, θυμάρι και σκόρδο. μαγειρέψτε 1 λεπτό μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού.
  3. Ανακατέψτε σε σάλτσα, ζαμπόν και φασόλια, βράστε, καλύψτε και μαγειρέψτε 3 λεπτά για να συνδυάσετε τις γεύσεις. Κουτάλι σε μπολ σερβιρίσματος. ψεκάστε με τα ψίχουλα και το μαϊντανό.

Loading...