εικόνα

Αναστάσιος Μέντης
Cal / Serv:
284
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
2
πορτοκαλιά
1 κουταλιά της σούπας.
φυτικό λάδι
1
Τουρκία φιλέτο
1
κόκκινο πιπέρι
8 ουγγιές.
μπιζέλια χιονιού
1
παλαμάκια
1/2 γ.
Σάλτσα Stir-Fry
1 1/2 γ.
κομμάτια ανανά (με χυμό)
Σερβίρετε με: κάσιους και ρύζι
Κατευθύνσεις
  1. Τρίψτε 1 κουταλιά της σούπας πορτοκαλιού. Κόψτε τη φλούδα και τη φλούδα. κομμένα πορτοκαλί τμήματα.
  2. Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά για μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το ήμισυ της γαλοπούλας και ανακατεύετε-τηγανίζουμε 2 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. αφαιρέστε σε μια πινακίδα. Επαναλάβετε με 1 κουταλάκι λάδι και υπόλοιπη γαλοπούλα.
  3. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και τις ταινίες πιπεριού στο τηγάνι. Σωστείτε 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε τα μπιζέλια. μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Ανακατέψτε 1 έως 2 λεπτά μέχρι να είναι τραγανό. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια, τη σάλτσα και τη ζέστη. Σιγοβράζω; ανακατεύουμε σε γαλοπούλα και ανανά. Μαγειρέψτε 1 λεπτό. Κορυφή με πορτοκάλια και κάσιους. Σερβίρετε με ρύζι.