Cal / Serv:
742
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

39

λεπτά

Συστατικά
12 oz.
Lean Ground Beef
1 γ.
ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
1
σάλτσα σπαγγέτι βάζου
1
μπορεί μαύρα φασόλια
1 κουταλιά της σούπας.
τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού.
επίγειου κύμινο
3/4 c.
νερό
1
κουτί καλαμπόκι-muffin μίγμα
1
μπορεί να καλαμπόκι στυλ καλαμπόκι
1
μπορεί να ψιλοκομμένα πράσινα chiles
1/4 c.
γάλα
1
μεγάλο αυγό
Κατευθύνσεις
  1. Βράζουμε το μοσχαρίσιο κρέας και τα 3/4 φλιτζάνι των χοιρινών σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρυκεύματα σε μέση υψηλή θερμοκρασία για 2 έως 3 λεπτά, σπάζοντας το βόειο κρέας με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Ανακατέψτε σάλτσα σπαγγέτι, φασόλια, σκόνη τσίλι, κύμινο και νερό. Φέρτε σε βράση, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 10 με 12 λεπτά για να δημιουργήσετε γεύσεις και να πυκνώσετε ελαφρά τη σάλτσα
  2. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε μείγμα muffin, καλαμπόκι, chiles, γάλα, αυγό και υπόλοιπα 1/4 φλιτζάνι scallions (το μείγμα θα είναι soupy).
  3. Κουτάλι μείγμα muffin πάνω από το μίγμα του βοείου κρέατος για να καλύψει. Καλύψτε την κατσαρόλα και συνεχίστε να σιγοβράζετε 12 έως 14 λεπτά μέχρι η κορυφή να φαίνεται ξηρή και μια βούτυρο που εισάγεται στην επικάλυψη βγαίνει με ελαφρώς υγρές ψίχουλες.