εικόνα

Wendell Webber
Cal / Serv:
574
Απόδοση:

5

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

45

λεπτά

Συστατικά
5
κάθε μηρό κοτόπουλου και κουνουπιέρες
1 κουταλάκι του γλυκού.
πάπρικα
1/4 κουτ.
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2
μεσαία κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένο σκόρδο
1
κουτί κίτρινο μίγμα ρυζιού
1
μπορεί ντομάτες σε κύβους
1 3/4 γ.
νερό
1 γ.
κατεψυγμένος αρακάς
Κατευθύνσεις
  1. Πασπαλίζουμε κοτόπουλο με πιπεριά και πιπέρι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα στη μέση, περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το κοτόπουλο στο πιάτο.
  2. Αφαιρέστε όλα τα 1 κουταλιές της σούπας από την κατσαρόλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. σάλτε 4 λεπτά μέχρι να χρυσή. Ανακατεύουμε σε κίτρινο μείγμα ρυζιού, ντομάτες και νερό.
  3. Τοποθετήστε κομμάτια κοτόπουλου στο ρύζι. Φέρτε το υγρό σε βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε 15 λεπτά.
  4. Ανακατέψτε τα μπιζέλια, καλύψτε και σιγοβράστε 3 λεπτά έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό.