εικόνα

Μαρία Έλεν Μπαρτλλέ
Cal / Serv:
194
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

15

λεπτά

Συστατικά
3/4 c.
χυμός πορτοκάλι
6 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
ντο.
Ξύδι από κόκκινο κρασί
1 1/2 lbsp.
ζάχαρη
1/2 κουτ.
κάθε αλάτι και πιπέρι
4 γ.
τεμαχισμένο σαβουό ή κανονικό πράσινο λάχανο
2 γ.
τεμαχισμένο κόκκινο λάχανο
1
μάραθο μάραθο, κομμένα
1/2 γ.
κάθε τεμαχισμένο κόκκινο κρεμμύδι
1/2 γ.
κομμένα φρέσκα φύλλα μέντας
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε χυμό πορτοκαλιού, λάδι, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμειχθεί.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από μέντα. ρίξτε το μίγμα και το παλτό. Καλύψτε και ψήστε τουλάχιστον 1 ώρα για να συνδυάσετε τις γεύσεις και το ελαφρώς μαραμένο λάχανο.
  3. Όταν είναι έτοιμη να σερβίρετε, προσθέστε μέντα και πετάξτε για να ανακατεύετε.