πράσινος beans tossed with shallots and sesame

Evan McGann

Η τηλεοπτική βασίλισσα της κουζίνας Κέιτι Μπράουν δίνει στα χόκερ ένα χτύπημα με τα αποτελέσματα του mmm-azing.

Cal / Serv:
61
Απόδοση:

9

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

9

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

19

λεπτά

Συστατικά
2 λίβρες.
φασολάκια
2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
1
είδος κρομμύου
1/2 γ.
σουσάμι
Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε 6 λίτρα νερού σε ένα βράσιμο σε ένα μεγάλο αποθέμα. Προσθέστε φασόλια. μαγειρέψτε 5 λεπτά. Αφαιρέστε από το νερό και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ πάγου για 3 λεπτά. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
  2. Σε μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι. μαγειρέψτε μέχρι ημιδιαφανή, περίπου 2 λεπτά. Ανακατεύετε σε σπόρους σησαμιού. αφαιρέστε από τη θερμότητα.
  3. Βάλτε φασόλια με μίγμα ασκαλώνια. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμη για σέρβις.