εικόνα

Jim Franco

Φως, αχνά και φρουτώδης, αυτή η καλοκαιρινή σαγκρία θα είναι ένα χτύπημα σε κάθε περίσταση. Σερβίρουμε την ημέρα ή τη νύχτα, σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, ανανεώνουμε το ίδιο με ένα μείγμα δροσερού λευκού κρασιού, γλυκών σναπ και φρέσκων φρούτων.

Cal / Serv:
157
Απόδοση:

10

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

4

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
1
μπουκάλι Chardonnay ή λευκό κρασί γεμάτο σώμα
1/2 γ.
Λευκό Ρούμι
1/4 c.
σνούπας ροδάκινου ή κονιάκ
1/4 c.
χυμός πορτοκάλι
ντο.
εξαιρετική ζάχαρη
2
μπορεί Club Soda
1 γ.
κοκκινωπό πεπόνι μελιτζάνας
1
ροδάκινο
1
δαμάσκηνο
1 pt.
σμέουρα
παγάκια
Κατευθύνσεις
  1. Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε το κρασί, το ρούμι, το σνόουπ, το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη. Κάλυψη και ψύξη αρκετές ώρες.
  2. Για να εξυπηρετήσετε, προσθέστε τη σόδα λέσχη, το μέλι, το ροδάκινο και τις φέτες δαμάσκηνου σε μίγμα κρασιού, ανακατεύοντας για να συνδυάσετε. Τοποθετήστε 2 σμέουρα στο κάτω μέρος του κάθε ποτήρι και, χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού, σκουπίστε απαλά τα σμέουρα από το γυαλί. Τοποθετήστε αρκετούς κύβους πάγου στην κορυφή. Το μείγμα κρασιού Ladle πάνω από τον πάγο και σερβίρετε.

Συμβουλές & Τεχνικές