εικόνα

Kana Okada / Ημέρα της Γυναίκας
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας.
πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας.
καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας.
αλεσμένος καφές
Kosher αλάτι και πιπέρι
3 lb.
μπριζόλα (2 μπριζόλες)
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάστε τη σχάρα σε μέτρια-υψηλή. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την πάπρικα, τη ζάχαρη, τον καφέ, 2 κουταλάκια αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι.
  2. Τρίψτε τις μπριζόλες με το μείγμα μπαχαρικών και τη σχάρα στην επιθυμητή ομοιότητα, 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια σπάνια.
  3. Μεταφέρετε τις μπριζόλες σε μια σανίδα κοπής και αφήστε την να ξεκουραστεί τουλάχιστον 5 λεπτά πριν τεμαχιστεί.