κινόα tabbouleh salad

Steve Giralt

Αυτό το πιάτο πλήρωσης (quinoa έχει 5 γραμμάρια ίνας ανά φλιτζάνι) είναι ιδανικό για καλοκαιρινές συγκεντρώσεις. Συνδέστε με κοτόπουλο στη σχάρα ή ψύξτε και ψήστε.

Απόδοση:

1

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένο μαϊντανό μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού.
ελαιόλαδο
1
τσίμπημα αλάτι
1
πιπέρι πιπέρι
3/4 c.
μαγειρεμένα quinoa
1/2 γ.
κονσερβοποιημένα ρεβίθια
1
ντομάτα δαμάσκηνου
1/4
αγγούρι χωρίς σπόρους
Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάτε μαζί φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, μαϊντανό, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  2. Προσθέστε μαγειρεμένα quinoa, ρεβίθια, ντομάτα, και αγγούρι και πετάξτε για να συνδυάσετε.