απομεινάρια turkey recipes turkey posole

Ryan Dausch

Είναι το ψυγείο σας γεμάτο με γαλοπούλα ή κοτόπουλο; Κάντε το να ζωντανέψει σε αυτή την πικάντικη γλώσσα.

Απόδοση:

4


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1
μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2
μεγάλα poblanos, κομμένα σε κομμάτια 1/4-ιντσών
4
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 κουτ.
επίγειου κύμινο
3 κουταλιές της σούπας.
τοματοπολτός
6 γ.
ζωμό κοτόπουλου χαμηλού νατρίου
1
29-ουγγιές μπορεί να ορμηθεί, ξεπλυθεί
αλάτι kosher
2 γ.
απομειωμένο κοτόπουλο γαλοπούλας ή κοτόπουλο
1/2 γ.
φρέσκο ​​κοραλλιογενές, ψιλοκομμένο, συν περισσότερο για το σερβίρισμα
Ταινίες tortilla καλαμποκιού, ραδίκια, αβοκάντο, τυρί cotija και σάλτσες ασβέστου για την εξυπηρέτηση
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο με μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα βραλάνια
    και μαγειρέψτε, καλύπτεται, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να τρυφερή, 5 έως 6 λεπτά.
  2. Ανακατέψτε το σκόρδο και το κύμινο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, 1 λεπτό.
  3. Ανακατέψτε το ζωμό, το καλαμπόκι και το αλάτι του 1/2 κουταλάκι του γλυκού και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 10 λεπτά.
  4. Προσθέστε γαλοπούλα και κολαντάρι και σιγοβράστε μέχρι να θερμανθεί η γαλοπούλα, περίπου 3 λεπτά. Σερβίρετε με λωρίδες τορτίγιας, ραδίκια, αβοκάντο, τυρί και πιέζοντας ασβέστη, αν θέλετε.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 360 CAL, 8,5 G FAT (2 G SAT FAT), 71 MG CHOL, 973 MG SOD, 33 G PRO, 46 G CAR, 7 G ΙΝΕΣ