Ψητό κοτόπουλο, πατάτες και συνταγή Poblano Peppers

Chris Court. Τρόφιμα από τον Stephana Bottom. Prop styling από την Shana Faust

Το μπαχαρικό των πιπεριών poblano δίνει ένα ζωντανό λάκτισμα σε αυτό το πιάτο ψητό κοτόπουλο και πατάτες.

Cal / Serv:
614

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Συστατικά

2
μεσαίες γλυκοπατάτες

3
μικρές χρυσές πατάτες Yukon

2
μικρές πιπεριές poblano

3 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο

αλάτι kosher

Πιπέρι

4
μικρά πόδια κοτόπουλου

1 κουταλιά της σούπας.
φρέσκο χυμό ασβέστη

2 κουτ.
πάπρικα

1/2 κουτ.
κανέλα

Κατευθύνσεις

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος, ρίχνουμε τις γλυκοπατάτες, πατάτες Yukon Gold και poblanos με 2 κουταλιές λάδι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το κοτόπουλο με το χυμό ασβέστης και το υπόλοιπο λάδι της σούπας, στη συνέχεια, την πάπρικα και την κανέλα.
Nestle τα κομμάτια κοτόπουλου ανάμεσα στα λαχανικά και ψητά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και τα λαχανικά να είναι καφέ και τρυφερά, 25 έως 30 λεπτά.