Cal / Serv:
216
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
2 γ.
μείγμα ρύζι Texmati
2 1/2 lbsp.
βούτυρο
2
μέτρια πράσα
2
συσκευασία ανάμικτες φέτες άγρια ​​μανιτάρια
2 κουτ.
ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι
1/4 κουτ.
άλας
1/4 κουτ.
Πιπέρι
1/4 c.
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε το ρύζι ως βάζο κατευθύνει.
  2. Εν τω μεταξύ, λιώνετε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα αγκιστριών σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε πράσα, καλύψτε και, ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρέψτε 5 λεπτά μέχρι να γίνουν ψιλοκομμένα. Προσθέστε μανιτάρια και σοτάρετε 5 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια και τα πράσα είναι τρυφερά. Ανακατέψτε το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. μαγειρέψτε 1 λεπτό για να τα ανακατεύετε.

Συμβουλές & Τεχνικές