εικόνα

Charles Schiller
Cal / Serv:
576
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 λίβρα.
πενέ πιγκουάρ (πένες με κορυφογραμμές) ζυμαρικά
1 λίβρα.
λεπτό σπαράγγια
12 oz.
προσφορές κοτόπουλου
1/2 κουτ.
άλας
1/2 γ.
αλεύρι
1 1/2 lbsp.
ελαιόλαδο
1
βάζο Alfredo
1 κουταλιά της σούπας.
τριμμένη φλούδα λεμονιού
3 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1/4 c.
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1
μεγάλη ντομάτα
1/4 c.
έκοψε φρέσκο ​​σχοινόπρασο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
Γαρνίρισμα: λεπτές φλούδες λεμονιού
Κατευθύνσεις
  1. Ψήστε ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό ως συσκευασία κατευθύνει, προσθέτοντας τα σπαράγγια 3 λεπτά πριν γίνουν τα ζυμαρικά.
  2. Εν τω μεταξύ πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και στη συνέχεια ρίχνουμε με αλεύρι σε ελαφρώς παλτό.
  3. Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με άσφαλτο πάνω από υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κοτόπουλο. σάλτε 3 λεπτά μέχρι να χρυσή και λίγο μόλις μαγειρεμένα. Προσθέστε σάλτσα Alfredo, φλούδα, χυμό και τυρί. Φέρτε σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε 1 έως 2 λεπτά μέχρι να γίνει κοτόπουλο
  4. Αποστραγγίστε ζυμαρικά και σπαράγγια. επιστροφή στο δοχείο. Αμέσως προσθέτουμε σάλτσα, ντομάτα, σχοινόπρασο και πιπέρι. Πιέστε για να αναμίξετε και να επικαλυφθεί.