εικόνα

Wendell Webber
Cal / Serv:
406
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

8

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
1
box penne
10
φέτα μπέικον
1
μέτριο κρεμμύδι
1
πακέτο μανιτάρια σε φέτες
2
σκελίδα σκόρδο
1/4 κουτ.
σπασμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1
πακέτο φρέσκο ​​μωρό σπανάκι
τριμμένο παρμεζάνα
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε ζυμαρικά ως κατευθυντήρια συσκευασία.
  2. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το μπέικον σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα στη μέση, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το μπέικον από τις χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε. Αφαιρέστε όλα εκτός από 2 κουταλιές σούπας λίπος από την κατσαρόλα.
  3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στην κατσαρόλα. Σοτάρετε 5 λεπτά μέχρι το κρεμμύδι να είναι χρυσό. Προσθέστε νιφάδες σκόρδου και κόκκινου πιπεριού. μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να αρωματικά. Προσθέστε σπανάκι. καλύψτε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
  4. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά, διατηρώντας 1 φλιτζάνι νερό ζυμαρικών. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι με μερικά από τα αποκλειστικά ζυμαρικά. τινάσσω. Προσθέστε περισσότερο νερό ανάλογα με τις ανάγκες. Τρίψτε το μπέικον πάνω από τα ζυμαρικά και σερβίρετε με το Parmesan.