Περάστε το βούτυρο – κάνετε όπως το αστέρι Food Network κάνει και χρησιμοποιεί το μπέικον για να προσθέσει πλούσια γεύση!

Cal / Serv:
292
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

50

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

55

λεπτά

Συστατικά
καλαμπόκι αυτιού
1 λίβρα.
λωρίδες μπέικον
Κατευθύνσεις
  1. Τραβήξτε απαλά τις φλούδες κάθε αυτιού του καλαμποκιού, εκθέτοντας τους πυρήνες. Μην αφαιρείτε το φλοιό.
  2. Αφαιρέστε το μετάξι καλαμποκιού (χρησιμοποιήστε μια βούρτσα, αν υπάρχει, για να βεβαιωθείτε ότι έχει αφαιρεθεί όλο το μετάξι). Απολαύστε το καλαμπόκι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για 30 λεπτά. (Αυτό θα εμποδίσει το φλοιό από τη φρύξη.) Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.
  3. Αφαιρέστε το καλαμπόκι από το νερό και στεγνώστε. Πάρτε μια λωρίδα μπέικον και τυλίξτε γύρω από το καλαμπόκι με σπιράλ τρόπο. Αναδιπλώστε τα φουντούκια καλαμποκιού, καλύπτοντας το μπέικον και το καλαμπόκι. Συνδέστε τα φλοιά με τη χορδή των κρεοπωλών. επαναλάβετε τη διαδικασία για κάθε αυτί καλαμποκιού. Τοποθετήστε τα αυτιά του καλαμποκιού στη ζεστή σχάρα και μαγειρέψτε, περιστρέφοντάς σας περιστασιακά, μέχρι να μαγειρευτεί το μπέικον και το καλαμπόκι να είναι τρυφερό, περίπου 15 με 20 λεπτά. Σερβίρετε με βούτυρο, αν θέλετε.