εικόνα

Wendell Τ. Webber

Αυτά τα σνακ είναι ιδανικά για οποιαδήποτε συλλογή με θέμα το φθινόπωρο και δεν παίρνουν πολλά να κάνουν. Το ζαμπόν του Μαύρου Δάσους και το εξαιρετικά αιχμηρό Cheddar είναι στρωμένα ανάμεσα σε κολοκύθες έτοιμες κρούστες πίτας, οι οποίες ψήνονται μέχρι το χρυσό.

Cal / Serv:
224
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

42

λεπτά

Συστατικά
1
κουτιά ψωμιού πίτας
6 oz.
κομμένο μαύρο δάσος ή ζαμπόν της Βιρτζίνια
8 ουγγιές.
κομμένο Cheddar
1
μεγάλο αυγό
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 425ºF. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλεξίσφαιρα φύλλα.
  2. Στην επιφάνεια εργασίας, ξετυλίξτε την κρούστα πίτας και κόψτε το καθένα από τα δύο κρούστα σε 12 σχήματα κολοκύθας με 3 ίντσες. κοπίδι μπισκότων κολοκύθας. Χρησιμοποιώντας ένα 2-in. στρογγυλό κόψιμο, κόψτε 24 στρογγυλά από το τεμαχισμένο ζαμπόν και 24 γύρους από το τεμαχισμένο Cheddar.
  3. Βάλτε 2 φέτες κάθε ζαμπόν και Cheddar στο κέντρο καθενός από 12 κολοκύθες. Με μια μικρή βούρτσα, βούρτσα χτυπημένο αυγό γύρω από τις άκρες.
  4. Κορυφή με τις υπόλοιπες κολοκύθες, πιέζοντας προσεκτικά τις άκρες για να σφραγιστεί. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, κάντε κορυφογραμμές στις κολοκύθες πιέζοντας σε κορυφές σε λίγα σημεία. Με ένα μικρό μαχαίρι, τρυπήστε κορυφογραμμές σε μερικές θέσεις για να εξαερώσετε.
  5. Τοποθετήστε το σε παρασκευασμένη κατσαρόλα. Βούρτσες με χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε 10 έως 12 λεπτά μέχρις ότου φως χρυσή. Αφήστε το δροσερό στο ράφι λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.