Panfried Peppery Μπριζόλες και σκόρδο Πουρές πατάτες με πράσινα φασόλια και καλαμπόκι

Cal / Serv:
589
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
2 λίβρες.
πατάτες γενικής χρήσης
3
σκελίδα σκόρδο
4
μπριζόλες μπριζόλας (1 lb)
5 1/2 κουτ.
κάθε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας.
μαργαρίνη ραβδί
1/2 γ.
1% γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Πράσινα φασόλια & καλαμπόκι
Κατευθύνσεις
  1. Βράζουμε απαλά τις πατάτες και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα 4-qt με νερό για να καλύψετε, 25 λεπτά ή έως ότου προσφέρονται οι πατάτες. διοχετεύω.
  2. Περίπου 10 λεπτά πριν γίνουν οι πατάτες, πασπαλίζουμε μπριζόλες και στις δύο πλευρές με 1/2 κουταλάκι αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Στεγνώνετε 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφαιρέστε σε μια πιατέλα που σερβίρει.
  3. Πατάτες πολτού με γάλα και υπόλοιπα 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη, 1 κουταλάκι αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μέχρι να λεία και χνουδωτά. Σερβίρετε με τα φασόλια και το καλαμπόκι.
  4. Πράσινα φασόλια & καλαμπόκι
  5. Μισή γεμίστε μια κατσαρόλα 3-qt με νερό. βράστε. Περικοπή προέρχεται από φρέσκα πράσινα φασόλια 12 ουγκιά. προσθέστε στο βραστό νερό. Μαγειρέψτε 7 έως 8 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. διοχετεύω. Ανακατέψτε σε 1 αποξηραμένο καλαμπόκι 8 οζ, 2 κουταλιές μαργαρίνη και 1/2 κουταλάκι κάθε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ζεσταίνετε στο μαγειρικό σκεύος ή σε φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας, περίπου 1 λεπτό για να λιώσετε τη μαργαρίνη και τα λαχανικά παλτό.
Loading...