Panfried Oysters – Ψητές συνταγές ψαριών

εικόνα

Τα μεγάλα σκουριασμένα δέντρα λειτουργούν καλύτερα σε αυτό το παραθαλάσσιο φαβορί.

Cal / Serv:
249
Απόδοση:

1


σερβίρισμα

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 pt.
σκωτσέζικα στρείδια
ντο.
ψιλοκομμένα αλλαντικά
2 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κουταλιές της σούπας.
φυτικό λάδι
Lemon Wedges
Κατευθύνσεις
  1. Κόψτε απαλά τα στρείδια με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε ψίχουλα κροτίδων σε κερωμένο χαρτί και στρείδια παλτών με
    ψίχουλα.
  2. Σε τηγάνι 10 ίντσας, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά ελαιόλαδο πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέτω
    μισό από τα στρείδια στο τηγάνι και μαγειρέψτε έως το καφέ, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο βούτυρο, το λάδι και τα στρείδια. Σερβίρετε με λεμονιές σφήνες. Κάνει 4 μερίδες πρώτης σειράς ποτών.

    Διατροφικές πληροφορίες βασίζεται σε μία μερίδα.

Loading...