εικόνα

Mark Ferri
Απόδοση:

16

Συστατικά
2
κουτί σούπας (κατά προτίμηση Betty Crocker)
2
μπορεί να κτυπηθεί χνουδωτό άσπρο πάγωμα
2
μπορεί να κτυπηθεί το πάγωμα σοκολάτας
Πράσινη, κόκκινη, πορτοκαλί και κίτρινη πάστα (παγοκάλυψη) ή χρώματα τροφίμων τζελ *
Μπισκότα δεινοσαύρων & φοίνικες (οδηγίες ακολουθούν)
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λίπος και αλεύρι δύο 8 x 2-in. στρογγυλά τηγάνια κέικ, ένα 9 x 2-in. στρογγυλό τηγάνι κέικ και ένα κύπελλο κρέμας 8 οζ. Προετοιμάστε και τα δύο κουτιά του κέικ να αναμειχθούν μαζί καθώς το κιβώτιο κατευθύνεται. Βάλτε 3/4 φλιτζάνι σε κρέμα, 3 φλιτζάνια σε κάθε 8-ιντσών. τηγάνι και υπόλοιπο batter στα 9-ιντσών. τηγάνι.
  2. Ψήνουμε το φλιτζάνι για 25 λεπτά, τα κέικ 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το ξύλινο πιάτο που έχει τοποθετηθεί στα κέντρα. Ψύξτε σε ράφια καλωδίων 10 λεπτά πριν την αναστροφή σε ράφια για να κρυώσει εντελώς.
  3. Απόχρωση 1 φλιτζάνι λευκό παγωμένο πράσινο. Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι λευκό πάγωμα σε κάθε ένα από 3 κύπελλα που είναι ασφαλή σε φούρνο μικροκυμάτων. Απόχρωση κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο. Κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα όταν δεν χρησιμοποιείται.
  4. Περικοπή ενός 8-ιν. κέικ σε 6 1/2-ίντσα. γύρος; αποθέματα απορριμμάτων για σνακ. Τοποθετήστε 9-ιντσών. κέικ στην πιατέλα. Πάνω από το πάγο και τις πλευρές με πράσινο πάγωμα. Τοποθετήστε 8-ιντσών. το κέικ στην κορυφή, το φέρεται με το πίσω μέρος του κέικ κάτω. Περικοπή αιχμηρές άκρες. την κορυφή και τις πλευρές του παλτό με πάγωμα σοκολάτας. Κέικ κεντραρισμένο (6 ½ ίντσες) στο πάνω μέρος. παγετός ως 8-ιντσών. κέικ. Επαναλάβετε με κέικ κρέμας κρέμας. Γεμίστε τις σχισμές με πάγωμα σοκολάτας. Ψυκτικό μέχρι να ρυθμιστεί.
  5. Lava: Μικροκυμάτων το κόκκινο πάγωμα 5 έως 10 δευτερόλεπτα, ή μέχρι να είναι μόνο ρευστό. Κουτάρετε πάνω από το κέικ, δημιουργώντας μικρά και μεγάλα στάγματα. Επαναλάβετε με το πορτοκαλί και κίτρινο πάγωμα.
  6. Για τα μπισκότα δεινοσαύρων, θα χρειαστείτε: 1 ζύμη ζαχαροκάλαμου με ζαχαρωμένη ζύμη 1 ρολό (18 oz) 2/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Royal Icing (ακολουθεί η συνταγή). Μπλε, κόκκινο, πράσινο, ιώδες, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα (γκλασάρισμα) ή χρώματα τζελ τροφίμων *? Μωβ, κόκκινο και πράσινο χοντρό (κρυσταλλικό) σάκχαρο. Χρειάζεστε επίσης: κόπτες μπισκότων δεινοσαύρων * και 12 τσάντες ziptop μεγέθους qt.

    Ζυμώνουμε μαζί τη ζύμη και το αλεύρι μέχρι να αναμειχθούν πλήρως. Τυλίξτε με μια κυλινδρική ακίδα σε πάχος πάχους 1/4 ίντσας. Κόψτε τα μπισκότα με κόπτες. τοποθετήστε περίπου 1 ίντσα εκτός από το μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Το Reroll αποκόπτεται και κόβεται σε 2 με 3 ίντσες. τετράγωνα (ανάλογα με το ύψος των κοπτικών μπισκότων). Κόψτε τα τετράγωνα στο μισό διαγωνίως για να δημιουργήσετε τριγωνικές στάσεις για να στηρίξετε μπισκότα.

  7. Ψήστε 8 έως 12 λεπτά μέχρι να χρυσή. Μεταφέρετε σε ράφι καλωδίων για ψύξη.
  8. Για το Royal Weaning: Σε ένα μεγάλο μπολ, με μίξερ στο l.
  9. Για να διακοσμήσετε τα μπισκότα δεινοσαύρων: Κουτάλι 1/4 φλιτζάνι Royal Icing σε μια τσάντα ziptop. Πιέστε έξω τον αέρα. σάκο σφραγίδας. Κουτάλι 1/2 φλιτζάνι σε κάθε ένα από τα 4 κύπελλα. Απόχρωση μπλε, κόκκινο, πράσινο και βιολετί. Κουτάλι 1/3 φλιτζάνι σε κάθε ένα από τα 2 κύπελλα. Απόχρωση κίτρινο και πορτοκαλί. Βάλτε το κίτρινο πάγο σε μια τσάντα ziptop και ένα μικρό κομμάτι το ένα από το άλλο σε τσάντες. σακούλες σφραγίδας. Για το λεύκανση της επίστρωσης: Προσθέστε σταγόνες νερού στα γυαλιά σε μπολ μέχρι να είναι αρκετά λεπτές για να εξαπλωθούν. Κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα όταν δεν χρησιμοποιείται.
  10. Για να αδειάσετε τα περιγράμματα πριν από την επικάλυψη (διατηρεί το αραιωμένο πάγωμα από το να σβήνουν τα μπισκότα): Τσιμπήστε τις γωνίες των σακουλών με τριαντάφυλλα και σχέδια για κάθε χρώμα στους δεινόσαυρους. Αφήστε να στεγνώσει περίπου 5 λεπτά. Για να συμπληρώσετε τα περιγράμματα: Ψιλοκομμένο λεύκανση σε σακούλες. Αποσπάστε την άκρη από τη γωνία. icing potash σε μπισκότα. Με μια οδοντογλυφίδα, εξαπλώνονται στα σωληνωτά σύνορα. Αφήστε το να στεγνώσει πριν προσθέσετε άλλο χρώμα ή λεπτομέρειες. Για περιοχές με έγχρωμη ζάχαρη, πασπαλίζετε με ζάχαρη ενώ είναι υγρό. Αφήστε να στεγνώσει τελείως, περίπου 3 ώρες. Αποσπάστε την άκρη της τσάντας με wh
  11. Για να διακοσμήσετε τα σκεύη μπισκότων: Σωστή γραμμή λευκού πάγου σε ένα μακρύ άκρο κάθε μπισκότου σε σχήμα τρίγωνου. Πατήστε 1 ή περισσότερα τρίγωνα στο πίσω μέρος κάθε δεινόσαυρου. Αφήστε να στεγνώσει.
  12. Για τα φοινικά δέντρα, θα χρειαστείτε: 3 απλά 7 3/4 ιντσάκια (όπως Stella Doro) και 6 φύλλα δυόσμου. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Να έχετε τα φύλλα ψησίματος έτοιμα. Για κάθε δέντρο, η φέτα 2 τρυγόνι αφήνει οριζόντια σε 4 φύλλα. Πιέστε το φαρδύ κολλητικό άκρο στο τέλος ενός breadstick, πιέζοντας περισσότερα φύλλα στην κορυφή (βλ. Φωτογραφία). Φυλάσσετε σε ένα ψηλό ποτήρι μέχρι να είστε έτοιμοι να το τοποθετήσετε στη θέση του.
  13. Για να συναρμολογήσετε: Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα κοντά στη βάση κάθε Palm Tree. Τοποθετήστε το άλλο άκρο της οδοντογλυφίδας σε κέικ. Ορίστε τους δεινοσαύρους στη θέση τους.

Συμβουλές & Τεχνικές