Κουτάβι κοτόπουλου και λαχανικών – συνταγές κοτόπουλου

εικόνα

Jonny Valiant
Cal / Serv:
249
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Συστατικά
8
μικρά κουνουπιέρες κοτόπουλου (περίπου 1 1/4 λίβρες)
2
μικρές πιπεριές
2 γ.
κομματάκια σκουός
3/4 c.
χυμός πορτοκάλι
1/2 γ.
ψιλοκομμένο κολαντίρο
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
2 κουτ.
κάθε κύμινο εδάφους και κιμά σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού.
αποξηραμένη ρίγανη
1/2 κουτ.
άλας
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε ράφια για να χωρίσετε το φούρνο σε τρίτα. Θερμάνετε το φούρνο στους 500ºF. Θα χρειαστείτε 2 λεκάνες ψησίματος με επένδυση με φύλλα για κολόνες.
  2. Τοποθετήστε το μισό κοτόπουλο, πιπεριές και σκουός σε κάθε ένα από τα 2 τηγάνια.
  3. Αφαιρέστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπολ. Ρίξτε όλα εκτός από το 1/4 φλυτζάνι πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Περπατήστε στο παλτό. Διατηρήστε το υπόλοιπο μίγμα κοχύλια για το σερβίρισμα.
  4. Τοποθετήστε τα τηγάνια στον φούρνο και ψήνετε για 15 λεπτά. Αφαιρέστε τα τηγάνια και ρίξτε τα λαχανικά και το κοτόπουλο. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήνετε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και τα λαχανικά να είναι τρυφερά.
  5. Ρίξτε μερίδες με διατηρημένο μείγμα από κοραλτά.
Loading...