εικόνα

Αντώνης Αχιλλέως

Οι ενήλικες και τα παιδιά θα λατρεύουν αυτό το ζεστό παγωμένο τσάι, με το καλοκαιρινό μίγμα του μαύρου τσαγιού και του τσαγιού ιβίσκου που χτυπάει με χυμό λεμονιού, ζάχαρη και πολλά φρέσκα μούρα.

Απόδοση:

10

Συστατικά
4
μαύρες τσάντες
4
βότανα-ιβίσκου βότανα τσάι τσάντες (μας αρέσει ουράνιο αρτύματα Red Zinger)
8 γ.
νερό
1/4 c.
εξαιρετική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας.
χυμό λεμονιού
παγάκια
1/2 γ.
κάθε σμέουρα και βατόμουρα
1/2 γ.
φράουλες
Λεπτές φέτες λεμονιού
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε τις τσάντες τσαγιού σε μια θερμαινόμενη στάμνα. Σε μια κατσαρόλα 4-qt, θερμαίνετε το νερό σε σημείο βρασμού. Ρίξτε το μέσα στην κανάτα και τις απότομες τσάντες τσαγιού για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τις σακούλες τσαγιού αφήστε το να κρυώσει και να ψυχθεί, καλύπτεται, μέχρι το κρύο, περίπου 1 ώρα.
  2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε πάγο, μούρα και φέτες λεμονιού στην κανάτα.