Γλυκοπατάτες με σιρόπι σφενδάμου

εικόνα

Άλαν Ρίτσαρντσον

Γλυκό, τραγανά και απολύτως ακαταμάχητο, αυτή η συνταγή συνδυάζει τις γλυκές πατάτες με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου και ολοκληρώνει το μίγμα με ένα στρώμα πεκάν και μίνι μαρσπιέ.

Cal / Serv:
303
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
3 3/4 lb.
γλυκοπατάτες
1/2
κρατήστε το βούτυρο
ντο.
σιρόπι από σφένδαμο
1/2 κουτ.
κάθε αλάτι και πιπέρι
ντο.
πεκάν
1 1/2 γ.
Μινιατούρα Marshmallows
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Έχετε έτοιμο φύλλο ψησίματος και 1 1/2-qt ρηχό ταψί.
  2. Πιέστε κάθε πατάτα μια φορά με ένα πιρούνι και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος.
  3. Ψήστε 50 λεπτά σε 1 1/4 ώρες μέχρι πολύ μαλακό. Όταν είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστείτε, χωρίστε πατάτες και ξύστε τον πολτό σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε βούτυρο, σιρόπι, αλάτι και πιπέρι. μέχρις ότου εξομαλυνθεί. Βάλτε το κουτάλι στο ταψί. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
  4. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψήνουμε 30 λεπτά μέχρι ζεστό. Αφαιρέστε το φύλλο. Πασπαλίστε με πεκάν, στη συνέχεια marshmallows? ψήνουμε 6 έως 7 λεπτά μέχρις ότου οι marshmallows ψήνουν ελαφρά.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...